イカのさばき方と刺身の切り方のコメント イカ（スルメイカ）は新鮮であってもご家庭なら加熱または冷凍することを強くお勧めします。イカのさばき方から刺身の切り方、イカゲソの処理までの流れを解説していきます イカのさばき方のレシピ 刺身用関連記事 カンパチのさばき方、刺身の切り方、作...
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土曜日に行ったカワハギ釣りのお土産がこちら↓ 私の釣果は2枚でしたが、同行したZABカッパさん、族長さんにお土産いただきそれなりに (^^) それで、当日の夜はこんな感じに・・・ カワハギの刺身・カルパッチョ・煮付け・アラ汁 （おまけでトラギス天ぷら） やっぱりカワハギと言った...
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